Lamele cuțitelor sunt realizate din oțel special X50 CrMoV15, care garantează protecție superioară și rezistă la coroziune. 

Cuțitele FELIX au primit numeroase premii internaționale, precum și celebrul „Red dot design award”. Cuțitele FELIX se numără printre cele mai bune cuțite realizate manual.

Cuțitul pentru legume Smoked Oak impresionează prin designul tradițional japonez. Este excelent pentru tăiere și tocare. Mânerul cuțitului este din lemn de stejar afumat. Este foarte durabil și oricât de mult ai folosi cuțitul în bucătărie, acesta va rămâne neschimbat și în siguranță pentru o lungă perioadă de timp.